Volhoubaarheid binne die landboubedryf, en die meeste ander bedrywe in die wêreld, is deesdae in groot aanvraag. Die toenemende druk op die omgewing het ons gedwing om opnuut ons metodes en metodologieë rakende ons sakepraktyke te heroorweeg.
Die water wat ons drink, die kos wat ons eet, die lug wat ons inasem, die grond waarop ons loop, die berge wat ons klim en die see waarin ons swem — hierdie dinge (onder andere) vorm die omgewing waarin ons as mense en miljoene ander spesies op aarde leef.
